黒七味!!

 

昨日の息子のお弁当のお肉に友達からもらった黒七味をふったら、美味しかったので。

今日はラーパーツァイにもかけてみました。

 

ピリリとして美味しい!!

 

 

黒七味。

 

お恥ずかしながら、知らなかったのですが、調べてみると・・

 

原料は唐辛子と山椒粉、白ごま、黒ごま、けしの実、麻の実、青のり。

 

京都の七味として有名な調味料らしい・・。

 

香煎を作っている原了郭(はらりょうかく)というお店の漢方処方から出来上がった七味・・

と記載されてありました。

 

ハマってしまいそうです・・・。

 

300円の牛丼がびっくりするほど旨くなる。とも書いてありました。

確かに・・。

 

 

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