マイブームなペペロンチーノ★

 

最近

ペペロンチーノの出番が多い

我が家の食卓。

 

何故って

簡単、美味しいから。

 

ニンニクと唐辛子をきかせて

ピリリと仕上げます。

 

今日のお昼は

チキンとマイタケをグリルで焼いて

ニンニク×唐辛子をオリーブオイルで

香りが出るまで炒め

そこに茹で上がったパスタ

塩、胡椒、ちょっとお醤油

そこに隠し味的に

昆布だし。

あとは焼けたチキンとマイタケを

和えるだけ。

 

このほかにも

ミニトマトとニンニク×唐辛子

パスタを加えて

最後にパラパラっと

溶けるチーズを加えて(少しだよ)

お皿に盛り付け

その上から生ハムをのせます。

 

これも我が家では大好評。

 

ニンニクは今、OKに

臭いが気にならないものが

出ているので

それを使えば気にせずにいただけます

(*^_^*)

 

今日はレッスンの後

来年のレッスンノートの手直しで

ずっとPCの前に座っていたので

息子に注意されました

(^_^;)

 

どうしても

休憩を取り忘れてしまいます。

 

明日は暖かくなるみたいですね。

みなさんも、よい休日を♪

 

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