今日のお昼ご飯にリゾットを作ってみました（＾－＾）
リゾットって・・お米の芯の残し方が難しくて・・
上手にできた試しがなく・・。
少々・・心配しながらの調理・・。
でも！！
今日は失敗の仕様がない（*^_^*）
「リゾットの素」
を使ったから❤
これ、可愛い義妹からのお土産・・。
ポルチーニ茸のリゾット・・・の素。
裏に作り方が書いてあって・・。
油で炒めてお水を足して煮詰めるだけ❤
炒めてる間にもポルチーニのいい香りがしてきて・・
美味しかったよ～（*^_^*）
ポルチーニ茸って美味しいね♪
でも、先日、友人が
「ねえ、知ってる？ポルチーニ茸って汚いんだって・・」
だから、使う時は洗ってしまうって言ってた。
まあ、松茸も洗ったらいけないっていうけど・・
風味が落ちても気持ちいいほうがいいのか・・。
どっちだろね(^_^;)
どっちにしても・・・。
知らないほうが「幸せ」ってこともあるんだなあ・・（笑）
今日は、そんなの抜きにして！！
大成功のリゾットでした❤
ららちゃん、ご馳走様❤
そして・・。
イチジクの木にお水をあげに行ったら！！
わぁ❤
食べごろのイチジクがなってた！！
今日の収穫。
息子と仲良くはんぶんこ。
ごちそうさま～（＾－＾）
なんだかイチジクから足が生えて・・
歩きだしそうな写真になった(^^♪
愛♪PIANO SCHOOL ROOM
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らら (木曜日, 10 10月 2013 23:58)
ポ、ポルチーニ茸って汚い！？初耳でした…。そうかあ、日本のシイタケとかと違って自然に生えてるものなのかなあ。今度調べてみますぅ。それにしても、足の生えたイチジクくん、かわいい～。イチジク食べたぁい★
naoko (金曜日, 11 10月 2013)
美味しそー
あはは、洗わなかったの（笑）？
ま、情報は選択できるからね！
また、ちっきん行きたいぞー。
ドレッシング、譲ってくれるか聞いてみよー
みどり あい (金曜日, 11 10月 2013 08:06)
ららちゃんへ。
リゾット、美味しかったよ❤
味の濃さは自分で調整できるようになっててGoo！
イチジク、美味しいんだよ～、みずみずしくて・・・。
多分、今日も１個収穫できそう・・・(^^♪
ららちゃんのお庭にも植えてみたら？
みどり あい (金曜日, 11 10月 2013 08:09)
nao-chanへ。
洗わなかった・・・私、Ｏ型だからかなあ・・（笑）
まあ、外食してたら、知らないうちに、汚いもの食べてるんだと思うんだけどね・・・(^_^;)
ちっきん、また行こ❤
こうママ (木曜日, 17 10月 2013 11:03)
ポルチーニ茸大好き♪
我が家では、パスタに入れたり、リゾットにしたり…
入れるだけでお店の味に近付くよね！
でも汚いなんて…びっくり！
使う時は洗わずにぬるま湯で戻すことしかしてなかったよ(>_<)
みどり あい (金曜日, 18 10月 2013 07:45)
こうママさんへ。
この情報はnao-chanから（笑）
テレビで見て衝撃を受けたって・・。
衝撃・・だったらしいから
あんまり詳しく聞かなかったよ(^_^;)